Овощной салат с авокадо, огурцами и помидорами – постное блюдо. В обычные непостные дни он станет отличным дополнением к рыбе. Подавать такой салат можно на гарнир или как самостоятельное блюдо. Авокадо и амарантовое масло делают этот салат источником красоты, выносливости и здоровья.
Ингредиенты
Порции: –+
- Помидоры 2 шт.
- Огурцы 2 шт.
- Авокадо 1 шт.
- Лимон ½ шт.
- Лук красный ½ шт.
- Масло амарантовое по вкусу
- Кинза свежая 1 пучок
Шаги
-
Нарезаем огурцы и помидоры.
-
Нарезаем и добавляем к овощам красный лук.
-
Авокадо чистим, удаляем косточку. Мякоть нарезаем тонкими ломтиками и опрыскиваем соком лимона.
-
Приправим салат амарантовым маслом, добавим нарезанную кинзу. Перчим по вкусу.
-
Как следует перемешиваем.
