Корнеплоды очень полезны, они содержат растительные сахара, минеральные соли, крахмал и витамины. Приправленные питательным амарантовым маслом, они становятся в разы витаминней и вкусней. Салат из корнеплодов по нашему рецепту подойдет на перекус в полдник. А если заменить им один из основных приемов пищи, вы очень скоро заметите, что начали уходить лишние килограммы.
Ингредиенты
Порции: –+
- Свекла 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Чеснок 2 зубчика
- Лимонный сок 1 ст. л.
- Амарантовое масло 2 ч.л.
- Соль по вкусу
- Семена кунжута 2 ч.л.
- Зелень любая 1 горсть
Шаги
-
Натереть сырую морковь и сырую свеклу отдельно друг от друга в разные емкости.
-
В свеклу добавить чеснок и лимон.
-
В морковь добавить лимонный сок и масло.
-
Можно перемешать, но интереснее будет выложить слоями, пересыпая их зеленью, а сверху посыпать кунжутом и зеленью.
