Шоколадный кекс с горячим жидким шоколадом покорит сердце любого сладкоежки. А что, если он еще и поможет улучшить здоровье и добиться подтянутой формы? В отличие от классического фондана, в нашем варианте содержится значительно меньше калорий и больше белка. А главное на приготовление такого десерта вы потратите не больше 10 минут. Высокобелковая основа даст сытость до 4 часов, никаких пустых углеводов и угрызений совести за сладенькое.
Ингредиенты
Порции: –+
- Питательный коктейль шоколадный 1.5 мерных ложки (30 г.)
- Шоколад 60 г.
- Мука миндальная ¼ стакана
- Яйца 2 шт.
- Ореховая паста 4 ст. л.
- Какао порошок 2 ст. л.
- Разрыхлитель 1 ч.л.
- Сахарозаменитель (стевия) 1 ч.л.
- Ванили экстракт 1 ч.л.
- Соль ¼ ч.л.
Шаги
-
В микроволновой печи растопите половину мелко нарубленного шоколада (30 г) и ореховую пасту до состояния однородной массы.
-
Добавьте стевию, яйца, какао, ваниль и соль. Перемешайте.
-
В отдельной миске смешайте миндальную муку, питательный коктейль и разрыхлитель.
-
Соедините две смеси и хорошо перемешайте все с помощью венчика или миксером.
-
Разлейте готовую смесь по формам. Положите в каждую по кусочку шоколада (оставшиеся 30 г).
-
Поставьте формочки со смесью в микроволновую печь и готовьте примерно 1-2 минуты.
-
Перед употреблением дайте десерту постоять 2 минуты.