Салат с брокколи – полезный, питательный суперпродукт. Брокколи – уникальный овощ с 250% дневной нормы витамина К в 100 г! Его можно назвать топовым продуктом для здоровья костей, позвоночника и суставов. Такой салат со свеклой и грушей подойдет на завтрак благодаря своему сладковатому вкусу или разнообразит обед. Впрочем, может послужить и гарниром к мясному блюду.
Ингредиенты
Порции: –+
- Кейл/салат/шпинат/руккола 1 горсть
- Груша 1 шт.
- Вареные брокколи 1 горсть
- Вареная свекла 1 шт.
- Пекан/грецкий орех/кешью на выбор 1 горсть
- Амарантовое масло 1-2 ч.л.
- Соль адыгейская/морская/гималайская 1 щепотка
- Киноа по желанию 1-2 ст. л.
Шаги
-
Нарезать кусочками любого размера как любите.
-
Собрать салат.
